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文章内容
隶属于井冈山市、毗连树背村、洋坳村、华岭村,气候宜人,水美,风景秀丽,物产丰富，有350户，2000人口，农作物主要是水稻，是井冈山主要交通要道，连接湘赣两省高速路的重要出入口。古田村分为：下古田全部是尹姓，无其他杂姓有150户，1000人口。上古田全部是谢姓，江南，茶仔冲等。周边有茅坪八角楼，建军广场、龙市朱毛会师桥、龙江书院等景点。 古田村的土特产很丰富,有猕猴桃、金桂、山梨、杨梅、石耳、木耳、香菇、玉兰片、黄连等, 睦村奈李，适应性强，山区丘陵均可种植，奈李主要产区还有拿山、石市回等地。奈李果皮颜色呈青色或青中带红，以果卵圆形、酥脆可口、味甜微酸而享有声誉。睦村芙蓉李种植历史悠久，品种果大汁多，果皮颜色呈深红，果肉细密脆嫩，酸甜可口，香气芬芳，别具风味，是井冈山李子品种中的佳品。1984年原宁冈农科所试验园培育的高产芙蓉李，现已遍及原宁冈12个乡镇。睦奈、芙蓉李，不仅是群众喜爱的一种果品，而且一直畅销省内外，在市场上是享有盛誉的特产。 杜鹃花性喜温暖湿润气候及酸性土壤，在井冈山分布面广，品种丰富，主要生长在井冈山主峰、笔架山、坪水山、黄洋界风车口、茨坪东山、严岭嶂等地，已发现的杜鹃花品种有三十多个，如映山红、马银花、云锦杜鹃、武杜鹃、高缨杜鹃、猴头杜鹃、鹿角杜鹃、岭南杜鹃、江西杜鹃、井冈杜鹃、背绒杜鹃等。杜鹃花有较高的观赏价值，可美化环境。井冈山市园林所、市农办花卉公司培植的各种杜鹃花和盆景，是一种有发展前途的旅游花卉产品。 西瓜，主要产地有葛田、古新城、鹅岭、拿山等地、尤以古新城、鹅岭著名。古新城西瓜，外形椭圆，绿皮红瓤，汁多味甜，食之爽口。后熟期长，适宜远销。此瓜适应性广，抗病虫害能力强、果型大，一个有二、三十斤。古新城西瓜，营养丰富，是消暑上品，对降低血压和肾炎有一定疗效；还可加工成果酱和罐头，综合利用价值高，享有很高的声誉。 猕猴桃分布在常绿乔灌木阔叶林中，多生长在山谷及流水旁。猕猴桃在井冈山主要集生地于梨坪、下庄、大井、荆竹山、小溪洞、石溪、茅坪、白石、柏露、东上等地，面积达三十万亩左右。其中梨坪、荆竹山、下庄、茅坪、白石等自然村的四周山林里为最多，总产量可达三十万斤。特别是荆竹山、茅坪一带，绵亘几十个山头，都有成片数里的野生猕猴桃，仅这两处的产量可达十多万斤。 猕猴桃是一种时兴的水果和珍贵的药物。它果实产量高，味道鲜美，营养丰富，含有大量的维生素。它不仅具有调中理气、生津润燥、解热降烦之效，而且对麻疯病、消化道癌症、高血压、心血管病、肝炎和尿道结石等具有一定的防治和辅助医疗作用。因此，近年来猕猴桃已成为世界市场上的畅销佳果，被人们誉为“水果之王”。 黄柏，别名黄皮、黄檗、川黄柏，属芸香科木本植物，它同杜仲一样，主要是以树皮入药。药用：清热解毒，泻火燥湿。 黄柏喜欢生长在湿润的山谷间，喜旱怕涝。因井冈山阴凉湿润，山谷沟壑多，故有较多的分布。 黄柏为落叶乔木，一般树高10米左右，少数大的也有15米至20米的。它的树皮外层呈灰色并带有较厚的木栓层，有深皲裂状；内层呈鲜红色。叶对生，小叶有5至13片，叶成长圆状披针形或长圆状卵形。黄柏树开花结实，花形美丽，花瓣一般5至8片，其中雄花有雄蕊5至6枚，而雌花只有退花蕊5至6枚，花期5到6个月，果期要6至10个月才能成熟。黄柏一般为野生，但近几年来井冈山下七、长坪居民也有种植的。 天麻（别名“定风草”、“仙人脚”、“飞生子”）属兰科草本药用植物，当年生。它的药用价值很高，主要是用来治疗头晕目眩、中风瘫痪等症。天麻的生长，主要*“密环菌”作养料，而“密环菌”又要*树蔸（特别喜欢麻列木树蔸和杜仲树蔸）来寄生。它们之间可以说是互相依存，同生共荣。天麻在生长过程中，要特别防止蚂蚁、松鼠和土蚕的危害。天麻以野生最好，但井冈山长坪人工种植成功。天麻的炮制很讲究。来挖时要十分注意不要伤皮，更不要伤果。要细心挖、慢慢刨土，因为有时一个，有时一窝，一不小心，就会挖烂。天麻挖出以后，应洗净，然后烘干或晒干，要做到色呈金黄、透明发亮。吃天麻除了一般成药天麻丸以外，还可以配方服。据民间介绍，最好与武山鸡烧汤吃，又滋补，又治病，两全其美。 “七叶一枝花，治病一把抓”。民间流传的这两句俗语，说明它药用很广，是中药材的珍贵药物之一。 七叶一枝花，属百合科草木植物，为多年生，它一般高1米左右，开花结实。花色深绿，形状如线，果形似球，色呈绛紫，取根茎入药，生长一年一节。人们要了解七叶一枝花的生长年龄，取根茎数节便一目了然。 七叶一枝花的药性，主要是消炎、消肿、消毒，多用于外伤，如跌打损伤，淤血红肿，闪腰折骨等，均有疗效。此外，七叶一枝花对治疗蛇伤、蜈蚣伤也有疗效，治法：一是磨细外涂，二是与半边莲拌合煎服。 鹅掌金星（俗名“鸭脚板”）属水龙骨科蕨类植物。这种药的功效，主要是消炎、消肿、解毒。如遇五步剧毒蛇咬伤，可以用此药一两，与黄连五钱配方，用水煎服，方能有效。据考察，如遇其它毒蛇咬伤，用此药与乌桕叶、犁头草配方，捣烂敷在伤口周围，可使毒液排出体外，达到治疗目的。 鹅掌金星常年生长在湿润阴凉的岩石上，一般高1尺左右，叶互生，叶片多三裂，形如鹅掌，故名。根呈细蒜鳞片形。鹅掌金星，药用全草，夏季采收。 散血丹，书名“一点红”，别名“止痒灵”，属菊科草本植物。散血丹一般高1尺5左右，叶形羽状，色呈紫红，开花结实，夏秋成熟。 散血丹药性:药用全草，主要是消炎、解毒、消肿、散淤血，也可以治蛇伤。特别是止痒，它有奇效，立竿见影，所以有“止痒灵”的美称。散血丹在井冈山各个景区，均有分布。 十六，茶树菇又名薪菇，茶菇。据《客家通志》记载：“茶菇生油茶树上，其菇薄而柄长，茶菇叶大柄，浓郁中得清气，尤胜香菇。所产不多，不堪装载。”自古以来，客家民间称为“神菇”。 茶树菇适合烹任各种佳肴。干品用清水快速冲洗后，放入温水浸泡十分钟左右，将菇放入肉类中煲汤，也可炒、烩、凉拌等，味美、香浓、柄脆，味极鲜，含有人体必需的丰富营养元素，是营养价值极佳的超级天然保健食品。 薏米在井冈山多般种植在海拔六百至八百米的山坡、山坑地里。主要产区是大小五井、荆竹山、茨坪、白银湖、朱砂等地，已有几百年的种植史了。这里的薏米种植面积大，产量高，质量好，年产三万余斤，远销海外。1965年郭沫若视察井冈山时，一次就购了二百斤薏米带回北京食用。 薏米又叫六谷米，系一年生禾本植物。远在西汉王充《论衡》中就有“禹母吞薏从而生禹，故夏姓曰以女”，可见我国种植薏米的历史源远流长。薏米在我国仅次于稻、粱、菽、麦、粟而居第六位，古人曾用它代粮。 井冈山薏米以大小五井薏米为佳。果实淡黄，种仁呈白色，腹沟深，营养价值高，含有蛋白质、脂肪、淀粉、炭粉及丰富的维生素等。薏仁健脾益胃、补肺、清热、祛风等，药用价值较高。在国外，薏米享有“生命健康之禾”的美称。 金桔又叫寿星桔，有俗语：“高身橙，扁身柑，味甜个小为之桔”，金桔就是柑桔类水果中最小的一种。金桔在井冈山下七、黄坳等地已有九百多年栽植历史了。年产五百万斤以上。 它的独特之处就在于以吃果皮为主。井冈山金桔以下七洪坪、因木坑为佳，树干短小秀气，果实形似鸽蛋，生时青卢色，熟时金黄色，桔形色佳美;肉嫩汁多，酸甜适口，芳香怡人。它不仅含有多种维生素、碳水化合物等，营养价值在柑桔类水果中名列前茅，还具有抗炎、抗溃疡、降低血压、增强心脏功能和理气止咳等功效，药用价值较高。 井冈山金桔早在1915年巴拿马国际博览会曾获金质奖后，更是声誉鹊起，畅销国内外。 在井冈山，不论在山林下或溪水畔，处处可以看到成丛的药用植物，真可谓“井冈出千万峰，峰峰都有药材丛”。现将几种丛林下、溪水畔的草药介绍如下： 天葵----春天开花，至夏季枝叶全枯萎，又名夏天无。同时又因其块根呈长圆形，很像老鼠屎，群众叫它为千年老鼠屎，常用它来治高血压症。 石猴子----三叶青：因有三出复叶，是一种治跌打损伤的良药。 二叶律----白花蛇舌草：夏秋开白花，有二片呈线状披针形的对生叶子，犹如蛇舌一般，故称白花蛇舌草。主治肠病和毒瘤。 陆英----马鞭三七：主治跌打损伤，骨折疼痛。 瓜仁草----半边莲：初复开花，其花冠裂片偏向一侧。群众有“识得半边莲，可以伴蛇眠”的说法，是一种很好的蛇药。 千里光：是一种治皮肤、疮、痫疮、疮毒的特效药，故群众说“认得千里光，不怕生毒疮”。 二十，名药杜仲，据有关资料介绍，是古代一个名叫杜仲的人因服了这种药而成仙得道。所以，后人为了纪念他，便将含有丝棉的中药材取名为“杜仲”，以资纪念。杜仲别名“丝棉皮”，属杜仲科多年生木本植物，主要取树皮入药。它的药性主要是补肝肾，强筋骨，降低血压和安胎等。是我国名贵中药材之一。杜仲的特征是，表皮草质，内有韧性较强的状白丝相连，剥皮后又生。只要好好保护好母树，便可以经常剥皮，一年一次，有取不尽的财富，是山里一宝。 草席系葛田乡古田村利用本地的龙须草等编织而成的，草席的编织造型精美，质地柔软，富有韧性，凉爽舒适。龙市建有总厂，各地建有分厂。制作要经过十多道工序，割青、凉晒、挑选，再设计图案，然后编成各种规格的草席，深受用户欢迎。 上一篇两岸美食杂志在北京创刊下一篇七律：战（抗）瘟神 |
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